L’entusiasmo per l’enologia e la viticoltura si è rivelato in me sin da piccolo. Già a otto anni sapevo quale mestiere avrei voluto fare:„“Quando sarò grande, diventerò maestro cantiniere, come lo zio Leo!“.
Per raggiungere questo mio obiettivo, ho frequentato la Scuola professionale per la frutti-viti-orti- e floricoltura di Laimburg e successivamente l’istituto tecnico agrario di Ora. Dopo la maturità ho completato gli studi in enologia e viticoltura a Geisenheim, San Michele e Udine. Lavorando in diverse cantine in Toscana e in Germania ho potuto ampliare le mie conoscenze e competenze in materia. Ho lavorato con grande passione nell’azienda della mia famiglia e nel 2015 ho finalmente realizzato il mio grande sogno, la mia cantina!
Il Gruber Hof
Il Gruberhof della famiglia Gamper si trova in una splendida posizione sulle pendici del Monte di Marlengo, nei pressi dell’omonimo Waalweg, l’antico sentiero della roggia. Costruito nel 1924 come magazzino intermedio per i tronchi di legno, il maso si dedicò quindi alla frutticoltura e alla viticoltura, ingrandendosi con il passare del tempo. Alla tenuta Gruberhof la passione per il vino e l'amore per la natura si sono tramandati di generazione in generazione.
L’azienda agricola della famiglia Gamper coltiva i suoi vigneti che si trovano sulle colline moreniche dell’area di Merano, in una posizione ideale ad un’altitudine compresa tra i 300 ed i 470m. Questa passione si realizza infine nell’annata 2015 con la mia produzione, al motto: dalla vite al bicchiere!
